衡水市1月份生活必需品市场供应充足、运行平稳。监测数据显示，67种商品价格上涨，占35.64%，25种商品价格下跌，占13.3%，4种商品价格持平，占2.12%，92种商品无价格数据，占48.94%。其中，涨幅超过40%的有7种，占3.72%，涨幅在30%-40%之间的有4种，占2.13%，涨幅在20%-30%之间的有7种，占3.72%，涨幅在10%-20%之间的有14种，占7.45%，涨幅低于10%的有35种，占18.62%。具体情况分析如下。

　　一、市场价格基本情况

　　1、粮食零售均价月环比上涨，其中：小包装大米5.7元/公斤，环比上涨5%；小包装面粉4.2元/公斤，环比上涨0.15%。面粉批发价格为3.3元/公斤，环比上涨0.9%。桶装食用油零售价格环比上涨0.12%，其中：大豆油11.2 元 /升，环比上涨2%，花生油22.5元/升，环比下跌0.2%，菜籽油14.0元/升，环比下跌0.1%，调和油13.4元/升，环比下跌0.2%。食用油批发价格环比上涨0.2%，其中：大豆油7.5元/公斤，环比上涨0.4%；花生油23.1元/公斤，环比上涨0.1%；菜籽油13.6元/公斤，环比上涨0.2%。我市粮油库存充足。预计后期粮食价格将平稳运行。人们饮食日臻清淡，食用油价格微幅波动。预计后期食用油价格将保持平稳运行。

　　2、肉蛋零售价格稳中略涨。猪肉平均零售环比持平，其中：精瘦肉零售价格27.8元/公斤，环比持平；五花肉25.4元/公斤，环比持平。白条鸡平均零售价格16.4元/公斤，环比上涨0.5%。鸡蛋平均零售价格为9.0元/公斤，环比上涨3.9%。

　　3、蔬菜价格环比上涨。蔬菜平均批发价格环比上涨38%，其中：涨幅较大的油菜批发价格为4.5元/公斤，环比上涨92.3%；跌幅较大的大白菜价格为0.4元/公斤，环比下跌16%。春节期间蔬菜供应量相对减少，需求量上升，价格上涨压力较大。

　　4、水果价格下跌。本月水果平均批发价格环比下跌3.5%。本月涨幅较大的苹果为7.2元/公斤，环比上涨13%。下跌幅度较大的香蕉为3.7元/公斤，环比下跌27%。冬季气温转冷，不利于水果储运，水果价格总体高位运行。

　　5、食糖食盐价格基本稳定。食糖平均零售价格9.02元/公斤，环比下跌0.6%；食盐平均零售价格为4.03元/公斤，月环比持平。

　　二、市场分析及行情预测

　　肉蛋类：近期天气转凉，肉蛋类消费增长，肉蛋价格总体将趋于稳中略涨的态势。

　　蔬菜：春节前后，消费需求增长，价格上涨压力较大。

　　粮油：由于粮油市场供应充足，价格平稳。短期内市场需求量不会增大，预计后期大米、面粉购销价格会随着原粮收购价格的变化小幅波动，食用油购销价格会随着国内市场行情，围绕现行价格稳中小幅波动。

　　食用油、食盐、食糖等生活必需品市场供求平稳，价格波动不大。